牡蛎清洗方法 牡蛎生蚝怎么清洗

1．把生蚝直接放入清水中，冲洗然后浸泡30分钟进行吐沙。

2．浸泡吐沙时间到后取出生蚝，然后用小刀插入撬开壳中。

3．壳撬开时需要贴紧上壳，不要伤到生蚝肉。

4．然后壳留一半，放入清水中冲洗干净即可。