1.主料:槐花500克、面粉100克,辅料:生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml。柏树槐花洗净晾干水分。
2.槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3.用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4.锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5.大火蒸8分钟。
6.蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。