没有面包糠怎么炸鸡翅 无面包糠的炸鸡翅的做法

1．食材：鸡翅9个、翅根3个、醋2勺、料酒1勺、酱油1勺、大蒜1个、淀粉适量、白胡椒粉适量、白砂糖适量、孜然粉适量；

2．除淀粉和玉米淀粉外的所有调料混合腌制鸡翅和翅根3-4小时，蒜可以多放点，炸出来的鸡翅有蒜香味。

3．把淀粉和玉米淀粉1：1比例混合均匀。

4．把腌制好的鸡翅用混合后的面粉裹匀。

5．全部裹好面粉放一边备用。

6．油烧至6-7成热把鸡翅下锅炸至两面金黄。

7．出锅装盘。