炒切片年糕怎么做好吃 炒切片年糕的做法

炒切片年糕怎么做好吃 炒切片年糕的做法

1.切片年糕适量,黄瓜1根,胡萝卜少许,料酒,生粉,虾仁适量,盐,鸡精,油少许。将年糕和胡萝卜以及黄瓜切成小丁,洗净待用;

2.西让人开背,沥干后用少许盐,料酒,生粉抓匀;

3.炒锅少许油放入胡萝卜丁翻炒,然后倒入黄瓜丁;

4.炒匀后倒入腌好的虾仁,然后倒入年糕丁炒匀;

5.加入少许水盖锅焖煮3分钟,然后加盐和鸡精调味即可。

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