1.主料:肉皮一块。
2.辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、香醋适量、辣椒油适量。
3.肉皮凉水下锅煮开,捞出去除油脂,切成条。
4.在冷水下锅煮一会,要不凉了太硬。
5.根据自己的喜好放入调料就可以了。