1.首先把火腿、胡萝卜切丁,葱切末备用。
2.锅里放入花生油,放葱末炒香。
3.放入胡萝卜丁煸炒。
4.接着放入火腿末煸炒。
5.然后倒入豌豆加点水,炒约3分钟。
6.炒到豌豆熟透,加盐,鸡精调味。
7.勾入水淀粉即可。
8.盛盘。