用可可粉怎么做棒棒糖 用可可粉如何做棒棒糖

1．食材：棉花糖180克、黑巧克力15克、可可粉8克、奶粉50克、黄油60克、盐2克、糖粉5克、水10克。

2．可可粉和奶粉提前混合好，最好过筛拌匀～黄油放入不粘锅中加热至融化。

3．黄油放入不粘锅中加热至融化。

4．加入黑巧克力币搅拌加热，至巧克力完全融化。

5．加入棉花糖搅拌，一直小火加热，不停搅拌，至棉花糖完全融化后关火。

6．迅速加入拌匀的奶粉和可可粉，拌匀即可。

7．戴好手套把巧克力糖搓成小球，才开始会比较热，所以手套是必须的，还可以防粘，插上棒棒糖棍，放入模具中压紧即可。