猪肝炒洋葱怎么做 猪肝炒洋葱的做法

1．食材：猪肝1块、青椒2个、洋葱1个、葱姜蒜适量、油盐酱油适量、醋适量。

2．先把肝猪加材料用水煮熟，也可以购买已经煮熟的。另外准备一个洋葱和两个青椒。

3．把洋葱切好洗净，放入盘中。把猪肝切片。

4．把青椒洗净切成丝，把葱姜蒜洗净切好，放在菜板一边备用。

5．起锅炒菜，锅热后，先放入适量的油。油热后再放入猪肝爆炒。

6．猪肝炒到两边微黄，把配料葱姜蒜放入锅中炒香。这时加入酱油翻炒。

7．之后加入洋葱。这时可加入适量的盐。把洋葱与猪肝混合翻炒。

8．等洋葱和猪肝全部混合后，再把青椒倒入锅中一起炒。这时可加入适量的醋。

9．炒1分钟左右，即可出锅。

10．出锅装盘，一份营养丰富的猪肝炒洋葱就做好了。