1.准备用料:里脊400g、油适量、盐适量、花椒面适量、面粉适量、芝麻盐适量。
2.将里脊肉先切片。
3.切条。
4.将面粉中加盐。
5.加花椒面。
6.加入适量水调成湿糊。
7.将里脊条加入湿糊中裹好糊。
8.待油热后加入里脊炸制金黄。
9.控油捞出,蘸芝麻盐即可食用。