1.食材:土豆一个、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、葱碎一勺、食用油适量、酱油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、盐适量、鸡精适量、孜然粉可选;
2.把土豆切成薄片,用水冲洗淀粉。
3. 在水里加一勺盐,把土豆烫一下。
4.把它拿起来放凉。
5.托盘以备使用。
6.胡椒粉、芝麻、蒜泥、葱花切碎,撒上热油。
7.加入酱油,醋,盐,糖,胡椒粉,鸡精。如果喜欢孜然粉,加入孜然粉。搅拌均匀,倒在薯片上。
8.好好搅拌就可以吃了!