1.准备材料:鸡蛋3个、香葱适量、油、盐、料酒适量、鸡精少许;
2.鸡蛋清洗干净备用,香葱切成葱花备好;
2.热锅冷油,打入鸡蛋煎至一会,依次打入鸡蛋煎好,加入适量纯净水煮十分钟至汤浓白;
3.在汤锅加入适量料酒、盐、鸡精、葱花调味即可。