辣炒黄豆芽怎么做好吃 如何做辣炒黄豆芽

1．原料：黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。

2．油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。

3．提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。

4．炒至变色锅内无水分，喜欢吃火大的可以多炒一会儿，干巴巴的带着辣味，特别适合做下酒菜。