笋太多怎么保鲜 笋太多如何保存

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1.蒸制,晾干法。将新鲜的竹笋清洗干净,去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存。

2.真空保存法。新鲜的竹笋装在真空袋子中,使空气不易进入,扎紧袋口。

3.盐水保存法。将新鲜的竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉处。

4.冰箱保存法。冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,将新鲜竹笋放入保鲜袋中,扎紧袋口,存放在冰箱中保存。

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