在家怎么做虾肉春卷 虾肉春卷的做法

1．主要食材：猪里脊，虾仁，大馄饨皮。

2．配料：鹌鹑蛋、小葱。

3．调料：盐、五香粉、生抽。

4．将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。

5．取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋，顺同一方向搅打上劲

6．取一大馄饨皮放面板上，折起来，以此类推。

7．锅里放适量油，成热时，转中火，码入包好的春卷，正反面煎下，色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可。