1.低粉500g,盐适量,葱花适量。玉米油适量,鸡蛋3个。
2.将油放入碗中,加入盐,用电动搅拌机搅拌匀。
3.然后加入打匀的鸡蛋液。打发至蛋油融合,整个呈梯田状就行了。
4.放入葱花,搅匀后筛入面粉,用刮刀上下搅拌匀。
5.然后装进裱花袋,在烤盘中挤出。这时可将烤箱预热。温度180度,上下火。
6.放入烤箱,烤制25分钟左右。颜色呈黄色就可以了。
7.因为这款饼干油很多,所以取出后,用吸油纸吸去多余的油。待完全凉后装入密封袋中保存即可。