油炸江丝的做法和配方 油炸江丝的做法和配方是什么

1．主料：面粉500克、鸡蛋4个。

2．辅料：白糖10勺。

3．准备4个鸡蛋。

4．用温水把白糖化开。

5．面粉，然后把鸡蛋放入面粉中。糖水边和面边加。

6．面过光滑后静置20分钟。

7．把和好的面像擀面条一样擀好，切好。

8．油烧至不冒泡转中小火，下锅炸至金黄即可出锅晾凉即可。