毛豆萝卜干 毛豆萝卜干的做法

1．萝卜干清洗几遍，浸泡十分钟后，切成丁；

2．五香豆腐干切成丁；

3．油热后，放入姜片和少许小红椒煸炒出香味；

4．放入切成丁的萝卜干翻炒出香味；

5．倒入剥好的毛豆和五香豆腐干翻炒，倒入适量生抽，翻炒至毛豆表皮有些皱，加入适量盐，鸡精，及糖，翻炒均匀，起锅。