1．准备原料，茄子一劈两半。
2．茄子花刀微波炉加热脱水。
3．腊肉切薄片。
4．蚝油、大蒜、酱和成料汁。
5．抹上酱料，撒上腊肉。
6．入烤箱200度左右15分钟即可。
7．酱料和腊肉都很咸的，盐就适量。
