面瓜炖土豆的做法窍门 怎么做面瓜炖土豆

1．食材：南瓜8两、土豆2个、盐2食勺、葱花儿适量。

2．去掉倭瓜的硬皮和里面的籽，土豆去皮。都洗干净。

3．切小块，土豆是用刀掰的块，葱花儿适量。

4．油一汤勺半，烧热。

5．放一半葱花儿，放倭瓜，土豆翻炒，待土豆，倭瓜稍金黄。

6．加水，稍抹过菜，加2食勺盐，中火10分钟。

7．菜熟了。倭瓜有甜味，可以炖好留一半汤，汤是甜甜的，很好喝！我喜欢把汤炖没了，这样菜入味，把葱花儿撒上，出锅装盘。