1.准备荷仙菇1小把、雪山蘑菇可选配、意大利面/自选粗细100g、薄盐生抽3匙、葡萄籽油4匙等配料。
2.荷仙菇等食材洗净备用。
3.取锅用盐水煮意大利面至7分熟;另取炒锅,加葡萄籽油,中火炒熟豌豆,加1碗水,加荷仙菇、蘑菇、薄盐生抽、果醋、混合香草叶碎等煮熟,加煮好的意面炒至水快吸收。如需盐味,请加盐。盛盘撒麻仁。