1.食材:地瓜2个,糯米粉适量,糖适量。
2.地瓜蒸熟,剥皮,戴上一次性手套,捏成泥。
3.根据口味加上适量糖与糯米这样就可以准备炸了。
4.油烧热,用勺子挖和好的地瓜,就用勺子团一下下锅,炸至金黄就可以了,趁热吃,香甜,软糯的地瓜丸子就做好了。