霸王花炖猪肚怎么做 制作霸王花炖猪肚的方法

1．主料：猪肚1个。

2．辅料：霸王花2朵、盐适量、陈皮适量、蜜枣1颗、生姜适量。

3．猪肚用面粉和醋揉搓冲洗，反复三次。

4．锅中放水烧开，把猪肚加入氽一分钟。

5．猪肚取出用流水冲洗。

6．锅中放入足够的水，加入猪肚，姜片。

7．把陈皮洗净加入锅中。

8．再放一颗蜜枣，开火煮，水开后转中火煲2.5小时。

9．煲汤时把霸王花清洗后在清水中浸泡。

10．再切段，把花瓣部分撕成条。

11．汤煲2.5小时后加入霸王花再煲半小时。

12．煲好后加入适量盐调味就行了。