酸菜炒粉皮怎么做 酸菜炒粉皮的做法步骤

1．主料：酸菜200g、粉皮200g。

2．配料：油，盐，葱，蒜，辣椒。

3．葱，蒜，辣椒，切末，备用。

4．粉皮用温水泡软。

5．酸菜切丝，备用。

6．锅起油，放葱末，蒜末，辣椒末炒香。

7．放入酸菜翻炒。

8．炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，

9．淋入少量的水，大火收汁，出锅装盘即可。