酱菇鲭鱼怎么做 酱菇鲭鱼的具体做法

1．鲭鱼4块、100公克洋葱、30公克金针菇、?30公克生香菇、30公克鲜奶、油1/4杯。

2．将洋葱切丝、生香菇切片。

3．将鲭鱼放入烤箱烤熟。

4．取另一个锅子，锅中放少许油，将洋葱炒香，再加生香菇及金针菇炒香，加少许盐及胡椒炒香，再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶，及已溶解的高鲜鸡块一起煮，最后加太白粉勾芡。然后淋在鲭鱼上即可。