口味辣酱银鱼如何做 制作银鱼辣酱的方法

1．用料：银鱼干250g、豆鼓3勺、干辣椒适量、辣椒面适量、辣椒油适量、醋一勺、耗油一勺、花生米适量、姜蒜沫适量。

2．先将银鱼干泡发。

3．蒜姜切沫银鱼沥干水份。

4．倒入菜籽油，把蒜末姜倒入油锅里。

5．辣椒和辣椒油也倒入锅内。

6．放入银鱼豆鼓耗油辣椒面翻炒。

7．最后关火放入花生米。

8．冷却后装瓶，完成。