1.猪肉洗净切片,荷兰豆洗净备用。
2.胡萝卜切长条片,洋葱去皮切条。
3.将豆腐放入盐水中浸泡10分钟,取出切块。
4.锅中加2大匙色拉油烧热,下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色,倒入清水8杯煮沸,再下入其他原料,加精盐、鸡精煮至入味即可。