白酒鸡蛋花怎么做 米酒鸡蛋花制作步骤

1．食材：米酒 300g，鸡蛋 100g。

2．准备好适量米酒备用。

3．将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中。

4．将鸡蛋用筷子搅拌均匀。

5．将米酒倒入锅中，煮一会。

6．煮至水开。

7．将打匀的鸡蛋倒入锅中。

8．用筷子迅速搅拌，让鸡蛋和米酒混合均匀。

9．起锅，美味的蛋花米酒就做好了。