醋酸萝卜皮怎么泡脆而好吃 醋酸萝卜皮的做法

1．小萝卜洗净。

2．削下萝卜皮，皮尽量削厚点。

3．在太阳下晒一天。

4．晒至半脱水的状态。

5．放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。

6．加入适量的糖和盐。

7．加入老成醋。

8．让醋没过萝卜皮。

9．盖上盖子密封三天即可取出食用。