1.把排骨表面的水分擦干,用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。
2.用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。
3.把排骨放进锅中煮一会儿,过一下冷水之后把排骨晾干,然后放置阴凉通风处即可。