榨菜肉末拌老豆腐如何做 榨菜肉末拌老豆腐做法

1．老豆腐洗净切小块，瘦肉切碎剁成肉末，榨菜切碎。

2．锅中倒入适量清水，大火烧开倒入豆腐约煮3分钟，捞出豆腐装入盘中。

3．装盘。

4．起油锅倒入肉末加料酒。

5．随后加糖、生抽、醋、鸡精、清水炒匀。

6．最后将炒好的榨菜肉末浇在豆腐上撒葱花。