1.处理好葱姜蒜,葱切段,姜切片。
2.热锅烧油,下入葱姜蒜,爆香下鸡丁,红椒,绿椒。
3.炒半熟之后,加入生抽,耗油再下豆瓣酱。
4.倒入花生,洋葱,翻炒下盐,再次翻炒,之后加入鸡精,翻炒出锅。
5.出锅盛出来,入盘美味的宫保鸡丁就做好了。