1.用料:糖200克、山楂350克。
2.山楂洗干净,晾干。
3.准备一个干净的锅,开火。
4.糖倒进去,放入少数水,水只要湿透糖就可以了,中火熬。
5.至锅内糖开始大泡,然后变小泡,发白关火。
6.放入山开始翻炒。
7.炒至山楂都均匀裹上糖霜即可。