1.香山硒砂瓜:香山硒砂瓜是宁夏的特色水果,宁夏地处蒙古高原和黄土高原的过渡地带,山势起伏,含有多种矿物质,尤其是含有食物中稀缺的硒元素的积聚提供了自然条件,是中国适宜种植高品质硒砂瓜的唯一区域,所种出的硒砂瓜瓤红多汁,果肉鲜嫩,甘甜如蜜。
2.永宁红提葡萄:永宁红提葡萄是宁夏的特色水果,永宁县地区土质为淡灰钙土,质地以沙壤为主,日照时间长,昼夜温差大,非常利于葡萄的生产,特别表现在葡萄糖分的积累,所产出的红提葡萄,粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运,是外销的一个优势品种。
3.香水梨:香水梨宁夏银川的特产,俗称“软儿梨”、“香水果子”,主产于海原县羊坊、关桥、麻春沿河流域。香水梨色泽金黄,肉软味美,梨香浓郁,营养丰富,富含柠檬酸、苹果酸、葡萄糖及多种维生素,常食可解烦去燥,润肺生津。香水梨耐储耐冻,久放不坏。
4.宁冠苹果:宁冠苹果是宁夏的特色水果,是宁夏农林科学院园艺研究所,宁夏灵武园艺试验场以金冠为母本、倭锦为父本杂交育成的,1990年通过鉴定。果实底色黄,部分果实阳面鲜红晕,美观,果面光洁,蜡质厚。
5.灵武长枣:灵武长枣是宁夏的特色水果,有着悠久的历史,距今已有1300年的栽培历史。宁夏灵武春迟秋早,四季分明,日照充足,气候干燥,适合枣树的生长,所产出的长枣,鲜艳靓丽,肉厚、质脆,酸甜适口,还富含各种矿物质和维生素。