1.食材:羊排、黑胡椒、盐、蒜、橄榄油。
2.做法:羊排洗干净,黑胡椒粉正反两面撒上腌制三十分钟。
3.在羊排两面撒上盐抹匀,倒上橄榄油,抹匀。
4.等平底锅很热的时候,把羊排放入,2分钟左右。
5.翻面,再煎2分钟左右,撒上蒜末翻边煎一下即可。