1.大虾洗净去虾线后可以香辣虾。
2.食材:大虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。
3.大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。
4.起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
5.将大虾下锅煸炒至香。
6.加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味,再淋入红油炒匀即可出锅。