栗子豆腐制作方法 栗子豆腐的作法

栗子豆腐制作方法 栗子豆腐的作法

1.板栗在沸水中煮5分钟,去皮;还可以切半。

2.豆腐切小块。

3.苦瓜切小块,葱切粒,姜切片。

4.豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用,当然在油锅中炸也可以啦。

5.姜、葱和豆豉入油锅炒香。

6.加入豆腐和板栗略炒。

7.加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟。

8.烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

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