爆炒虾干要怎么做 爆炒虾干做法介绍

1．用料：虾干、葱花、浓酱油、辣椒。

2．虾干用网筛抖一下，清除杂物。

3．开火，放虾干翻炒一下去腥味。

4．把干虾放锅一边，关火，2勺浓酱油，1勺蒜泥，1勺糖，葱花，辣椒，1勺半食用油，2勺水倒入锅里搅拌。

5．开火，等酱料融化后与虾干一起翻炒即可。