1.把蒜子剁成泥,辣椒剁碎,混在一起。
2.洗好金针菇,切好鸭血,摆放在锡纸盘中,金针菇放最下面。
3.起锅烧油,油热后倒入蒜蓉和辣椒碎,炒香。
4.把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上,再把调好的酱汁倒入,最后倒进适量的水,放进烤箱,180度,15分钟,就可以了。
5.好吃的锡纸鸭血就做好啦!