1.首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净。
2.然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可,PS:煮的时候切记不要煮太久了,只需要天麻煮过心就可以了。
3.然后趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。
4.如果不想放入锅中煮,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,PS:不需要蒸的很久,蒸到天麻中间没有白点就可以了。
5.如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。
6.最重要的一点,不管是蒸天麻还是煮天麻,首先要记得分类,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。