燕窝需要炖多久 燕窝需要炖多久以及做法

1．燕窝要先泡发后,用小火炖一般炖30分钟左右。

2．做法：取一盏燕窝泡在纯净水中4小时左右。

3．将泡发好的燕窝撕成细条状。

4．用漏网沥干水分，到水龙头下用水冲1分钟。

5．把燕窝加入纯净水放入炖盅，再把炖盅放入锅内，加适量水大火烧开后，转最小火慢炖半小时。

6．炖好的燕窝出锅加上蜂蜜就可以开始食用了。