顶级寿司的制作方法 教你在家做出大师级别的寿司

1．1500克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿。

2．寿司皮。

3．用调料的材料调成寿司醋。

4．准备好其他材料。

5．寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破。

6．大虾去皮去黑线待用。

7．蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。

8．豌豆煮熟待用。

9．大虾用盐水加热到变色待用。

10．菜丝炒熟待用。

11．三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼，切丝待用。

12．这是准备好的材料。

13．热饭中倒入寿司醋。

14．一边拌均匀一边用扇子扇，这样饭光滑好吃。放入炒熟的菜丝拌均匀。

15．放入炒熟的菜丝拌均匀。

16．寿司皮出袋待用。

17．先把饭分30个小团，一个寿司皮装一个饭团。

18．口朝上摆好，放上鸡蛋丝。

19．再放上大虾和豌豆，完毕。