怎样在家做咖喱肉 怎么做咖喱肉

1．牛肉切块，冷水下锅焯去血水。

2．土豆切块，胡萝卜切块。

3．洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用。

4．黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香。

5．放入洋葱炒出香味，放入牛肉。

6．倒入足量开水，倒入适量牛奶。

7．放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放入土豆块和胡萝卜块。

8．放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可。