怎样用油豆皮做豆皮卷 用油豆皮做豆皮卷的方法

1．油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用。

2．木耳提前泡发2个小时，去老根洗净待用。

3．肉馅加入切碎的姜末，葱末，洋葱末。

4．加入蚝油，生抽，五香粉等调料拌匀。

5．加入切碎的木耳碎和韭菜末。

6．再次搅拌均匀，馅料就做好了。

7．把肉馅铺在油豆皮上。

8．紧紧的卷起来。

9．切成段，尽量不要太短，不然馅料在煎的时候容易漏出来。

10．炒锅放油，下入豆皮肉卷开始煎制。

11．煎至两面金黄，推到一边，下入一些葱丝炒香。

12．加入一些蚝油和老抽，以及适量水，小火炖10分钟。

13．最后大火收一下汁，加葱末即可。