鲜菇炒油菜怎么做 鲜菇炒油菜如何做

1．油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。

2．将香菇撕成小块。

3．锅内油烧热，放入油菜急火快炒。

4．油菜炒蔫后加点盐盛出备用。

5．将油菜摆在盘中，做点造型。

6．锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。

7．加入香菇翻炒。

8．放适量白糖。

9．适量蚝油。

10．炒熟之后关火，少放点鸡精调味

11．将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。