1.原料:芹菜,胡萝卜,木耳。辅料:火麻油,醋,盐,蒜,酱油。
2.木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。沸水焯木耳。
3.沸水焯芹菜胡萝卜。
4.焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀。
5.倒入火麻油调味,食用盐根据个人口味调整即可。