1.材料:白萝卜150公克,红萝卜30公克,鸡骨80公克,姜片2片,香菜少许,盐少许,冰糖少许,胡椒粉少许。
2.白萝卜、红萝卜去皮切块备用。
3.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出洗净,将鸡骨与白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水,外锅加1杯水煮至跳起后焖10分钟,再加入所有调味料与香菜即可。