家常红焖羊肉 家里红焖羊肉的做法

1．羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；

2．调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；

3．锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；

4．把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；

5．高压锅上气后转中小火压一小时；

6．压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。