1.原料:鸡蛋、花椒、大茴、香叶、白芷、盐、生抽、老抽、桂皮。
2.鸡蛋洗净,凉水放锅中煮10分钟。
3.煮好的鸡蛋。
4.用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎。
5.放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟。
6.煮好后,把鸡蛋捞到碗里,用原汤泡起来。
7.放的料越多,鸡蛋的味道越浓。
8.剥开像松花蛋一样漂亮。