怎么样做奶油 在家如何自制奶油

1．将鸡蛋的蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。

2．用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。

3．加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打（至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入）。

4．打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。

5．待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

6．这样自制奶油就完成啦。