煲仔饭酱汁怎么调 具体步骤是什么

1．备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。

2．将肉入锅煮开一分钟。

3．将肉取出,切成薄片备用。

4．将砂锅底抺上油。

5．泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。等15分钟即可。